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mezcal

Lajita Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a MEZCAL LAJITA REPOSADO 700ML.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Mezcal Lajita Reposado (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Twist de limón (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combina el Mezcal Lajita Reposado, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto y decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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