ron
Ron Añejo Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Añejo Botran Reserva 12 Años Solera 750 ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron añejo Botran Reserva 12 años Solera (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 pieza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agita vigorosamente el ron, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para crear una emulsión. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y decora con un toque de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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