vinos
Espresso Montalcino.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Argiano Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino.
Para servir: copa de martini
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Argiano Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino (100 ml), Café espresso (30 ml), Licor de café (15 ml), Azúcar de caña (5 g)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Prepara un café espresso y déjalo enfriar un poco. En una coctelera, combina el espresso, licor de café, azúcar de caña y Argiano Vigna del Suolo, Brunello di Montalcino. Agita suavemente con hielo y cuela en una copa tipo martini previamente enfriada.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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