Espuma de Vino Santo Tomás.

Name: Espuma de Vino Santo Tomás
Ingredients: Santo Tomás Único; Clara de huevo; Jarabe de miel; Cáscara de naranja

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Santo Tomás Único.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Santo Tomás Único (150 ml), Clara de huevo (1), Jarabe de miel (10 ml), Cáscara de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Agita el Santo Tomás Único, la clara de huevo y el jarabe de miel en una coctelera sin hielo para emulsionar. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y adorna con una tira de cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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