tequila
Reposado Tequila Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQUILA ESPOLÓN REPOSADO DOBLE BARRICA 750ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Espolón Reposado Doble Barrica (50ml), Jugo de limón fresco (25ml), Jarabe de agave (20ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (1 trozo, para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina el tequila, el jugo de limón, el jarabe de agave y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso de cóctel frío y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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