whisky
Highland Park Sour
Whisky Highland Park 12 Años · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Whisky Highland Park 12 Años Single Malt 700 ml
Ver receta : Highland Park Sourwhisky
Highland Park Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Highland Park 12 Years 700ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Highland Park 12 Years (60ml), Jugo de limón (25ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el whisky, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) durante unos 10 segundos para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto y decora con la cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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