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Luxury Brandy Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Ducal 7 Imperial Gran Reserva 700 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Ducal 7 Imperial Gran Reserva (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Ralladura de limón (una pizca)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina todos los ingredientes y agita fuertemente para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto con hielo fresco. Decora con una pizca de ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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