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Smoked Brandy Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Torres 10 Smoked Barrel 700 ml.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Torres 10 Smoked Barrel (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Limonada simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 giro)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezclar el Brandy Torres 10 Smoked Barrel, el zumo de limón, la limonada simple y la clara de huevo. Agitar en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añadir hielo y agitar nuevamente hasta enfriar. Colar en un vaso bajo con hielo fresco y adornar con un giro de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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