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tequila

Pure Cristalino Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQUILA DON ARMANDO CRISTALINO 750ML.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Don Armando Cristalino (60ml), Jugo de limón fresco (15ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielos (Al gusto), Gotas de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, añade el Tequila Don Armando Cristalino, el jugo de limón fresco y la clara de huevo. Agita vigorosamente para emulsionar. Añade hielos y vuelve a agitar. Cuela en un vaso enfriado y termina con un par de gotas de angostura sobre la espuma. La clara de huevo añade una textura sedosa sin alterar el sabor del tequila.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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