Buchanan's Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Buchanan's Special Reserve 18 años Blended Scotch 750 ml (OFERTA EXCLUSIVA EN LÍNEA).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Buchanan's Special Reserve 18 años (50 ml), Absenta (5 ml), Azúcar (1 cubo), Bitter de Peychaud (3 golpes)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfría un vaso old fashioned con hielo y un poco de agua, después descarta el hielo y el agua. Añade 5 ml de absenta al vaso vacío y gíralo para cubrir el interior con la absenta, luego descártala. En otro vaso, mezcla 50 ml de Whisky Buchanan's Special Reserve 18 años, 1 cubo de azúcar y 3 golpes de bitter de Peychaud, triturando el azúcar hasta que se disuelva. Vierte la mezcla en el vaso preparado y sirve sin hielo. Puedes decorar con una cáscara de limón si deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.