otros-licores
Aperol Sour
Aperitivo Aperol · Jugo de limón · Jarabe de goma
Aperitivo Aperol 700 mL
Ver receta : Aperol Sourotros-licores
Aperol Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aperitivo Aperol 700 mL (OFERTA EXCLUSIVA EN LÍNEA).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Aperitivo Aperol (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Rodaja de limón (1 rodaja)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Aperol, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita con fuerza nuevamente. Cuela en un vaso bajo enfriado. Decora con una rodaja de limón. Disfruta de su sabor único.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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