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vinos

Viña Bosconia Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Viña Bosconia Tinto Reserva 2014.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Viña Bosconia Tinto Reserva 2014 (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Miel (10 ml), Clara de huevo (1), Hielo (unos cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar. Añade el hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela y sirve en un vaso bajo enfriado. Decora con un toque de piel de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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