vinos
La Gille Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gigondas La Gille [750ml].
Para servir: copa coupe
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gigondas La Gille (90 ml), Zumo De Limón Fresco (20 ml), Jarabe De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1), Angostura Bitters (2 Gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el Gigondas La Gille, el zumo de limón fresco, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita vigorosamente para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa coupé fría y añade dos gotas de Angostura Bitters como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.