tequila
Tequila Añejo Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Sauza 3 Generaciones Añejo 700 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Sauza 3 Generaciones Añejo (60 ml), Absenta (5 ml para enjuague), Jarabe simple (10 ml), Amargo de Peychaud (2 dash), Cáscara de limón (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enjuaga el interior de un vaso old fashioned enfriado con absenta y desecha el exceso. En un vaso mezclador, combina el tequila, jarabe simple y amargo de Peychaud. Llena con hielo y revuelve hasta que enfríe bien. Cuela la mezcla en el vaso preparado. Exprime un twist de cáscara de limón sobre el cóctel y colócalo como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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