ron
Matusalem Rum Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Añejo Matusalem Gran Reserva 18 Años 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron Añejo Matusalem Gran Reserva 18 Años (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (una cáscara)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el ron, jugo de limón, jarabe simple y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso old fashioned y decora con la cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.