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tequila

Tequila Sour Fino.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Casamigos Añejo 750 Ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Casamigos Añejo (60 ml), Jugo de limón (22 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (una rodaja para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade el Tequila Casamigos Añejo, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita de nuevo hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso coupé frío. Decora con una rodaja de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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