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whisky

Japanese Harmony Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Hibiki Japanese Harmony 750 ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Hibiki Japanese Harmony (50 ml), Zumo de limón (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Whisky Hibiki Japanese Harmony, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel y decora con unas gotas de amargos o una fina rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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