Gelée de Marques de Riscal Reserva.

Name: Gelée de Marques de Riscal Reserva
Ingredients: Vino Tinto Marques de Riscal Reserva; Gelatina sin sabor; Azúcar; Limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Marques de Riscal Reserva 750 ml..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Vino Tinto Marques de Riscal Reserva (200 ml), Gelatina sin sabor (10 g), Azúcar (50 g), Zumo de limón (10 ml)

PASO A PASO

Calienta el vino a fuego lento sin dejar que hierva. Mientras tanto, disuelve la gelatina en un poco de agua fría. Añade el azúcar y el zumo de limón al vino caliente, mezcla bien y retira del fuego. Agrega la gelatina disuelta al vino y mezcla hasta que esté completamente integrado. Vierte en moldes individuales y enfría en la nevera hasta que cuaje. Sirve las gelatinas decoradas con cáscara de limón rallada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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