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mezcal

Old Fashioned de mezcal.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Dolores Espadin 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Mezcal Dolores Espadin (60 ml), Jarabe de agave (5 ml), Amargo aromático (2 ml), Piel de naranja (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Mezcla el mezcal, el jarabe de agave y el amargo aromático en un vaso mezclador con hielo. Revuelve hasta enfriar y cuela sobre un vaso bajo con hielo. Exprime la piel de naranja sobre el trago y déjala en el vaso.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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