Pisco Sour con aceite de oliva.

Name: Pisco Sour con aceite de oliva
Ingredients: Aceite de Oliva Extra Virgen Mariatinto; Pisco; Jugo de limón; Jarabe de goma; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Aceite de Oliva Extra Virgen Mariatinto [375ml].

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Aceite de Oliva Extra Virgen Mariatinto (5 ml), Pisco (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

Agita todos los ingredientes sin hielo para emulsionar el aceite y formar espuma. Agrega hielo, vuelve a agitar y cuela en un vaso corto.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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