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Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a APE ANGOSTURA AROMATIC BITTERS 200ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Angostura Aromatic Bitters (1 ml), Pisco (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (6 unidades)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita el pisco, el jugo de limón, el jarabe y la clara de huevo en una coctelera sin hielo para formar espuma. Agrega el hielo, vuelve a agitar y cuela en una copa. Pon el Angostura Aromatic Bitters sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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