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whisky

J&B Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a WHISKY J&B RARE 750ML.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky J&B Rare (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Cáscara de limón (para adornar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Whisky J&B Rare, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned sobre hielo fresco y decora con la cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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