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Classic Hennessy Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cognac Hennessy Very Special 700 ml + 2 copas Paris.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cognac Hennessy Very Special (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (10 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien para emulsionar la clara de huevo, luego sirve en una copa enfriada sin hielo. Puedes añadir un toque de ralladura de limón como guarnición.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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