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vinos

Sorbo De Baltos Con Espuma De Frutos Rojos.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Tinto Dominio De Tares Baltos 750 mL (OFERTA EXCLUSIVA EN LÍNEA).

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Tinto Dominio De Tares Baltos (150 ml), Moras (50 g), Frambuesas (50 g), Azúcar (20 g), Clara De Huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Prepara una espuma de frutos rojos mezclando moras y frambuesas con azúcar y clara de huevo en un procesador hasta obtener una textura espumosa. Cuela para eliminar pulpa. Sirve el vino tinto en una copa y agrega una capa de espuma encima antes de disfrutar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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