vinos
Red Velvet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a VINO TINTO ARZUAGA CRIANZA 750ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Tinto Arzuaga Crianza (50 ml), Licor de cereza (20 ml), Zumo de lima fresco (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Vino Tinto Arzuaga Crianza, el licor de cereza, el zumo de lima fresco y la clara de huevo. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara y luego añade hielo y agita vigorosamente. Cuela la mezcla en un vaso corto. Añade 2 gotas de amargo de angostura en la parte superior para un toque aromático. Disfruta de inmediato.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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