vinos
Vulcano Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso [750ml].
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso (60ml), Jarabe de azúcar (15ml), Jugo de limón fresco (20ml), Clara de huevo (opcional, 1), Cereza (Garnish)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina el Donnafugata Sul Vulcano Etna Rosso, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo (si la usas). Agita en seco para emulsionar la clara. Luego añade hielo y agita bien de nuevo. Cuela en un vaso corto y decora con una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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