Ir al contenido
otros-licores

Brandy Sour Deluxe.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Torres 15 Reserva Privada 700 Ml.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Brandy Torres 15 Reserva Privada (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cereza para decorar (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el brandy, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.