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tequila

Tequila Sour Espolón.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQ EL ESPOLON BLANCO 750ML.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Teq El Espolon Blanco (60 ml), Zumo de lima fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 huevo), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combine Teq El Espolon Blanco, zumo de lima fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agite en seco para emulsionar la clara, luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso corto y adorne con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma en la parte superior.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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