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vinos

Brunello Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne [750ml].

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne (120 ml), Cubos de hielo (3-4), Azúcar moreno (1 cucharadita), Piel de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso bajo, añade el azúcar moreno y la piel de naranja. Muele ligeramente para liberar los aceites de la piel de naranja. Añade unos cubos de hielo y luego vierte el Brunello di Montalcino. Remueve suavemente para mezclar los ingredientes. Sirve con una nueva tira de piel de naranja como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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