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Golden Strega Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Strega Amareto de 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Strega Amareto (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añadir Licor Strega Amareto, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agitar en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, añadir hielo y agitar nuevamente. Colar la mezcla en un vaso old-fashioned y adornar con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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