vinos
Terroir Hunter Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a VT UNDURRAGA TERROIR HUNTER C SAU 750ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino VT Undurraga Terroir Hunter C Sau (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Almíbar simple (10 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita bien para crear una espuma con la clara de huevo. Cuela en un vaso coupe y decora con unas gotas de amargo de angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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