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ron

Rum Sour Elegante.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a RON APPLETON ESTATE RESERVE 8 AÑOS 750ML.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Appleton Estate Reserve 8 Años (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Jarabe De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1), Angostura Bitter (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el ron, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para espumar la clara de huevo. Añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa coupé, finaliza decorando con gotas de Angostura Bitter.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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