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Pear and Lavender Fizz.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a LICOR GIFFARD WILLIAM PEAR 700 ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor Giffard William Pear (50 ml), Licor de lavanda (15 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Agua con gas (20 ml), Hielo (Al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un shaker sin hielo, mezcla el licor de pera, licor de lavanda, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar. Agrega hielo y agita de nuevo. Cuela en una copa y completa con un toque de agua con gas. Sirve sin adornos para saborear el aroma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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