vinos
Sour Belpasso.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Allegrini Belpasso Rosso [750ml].
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Allegrini Belpasso Rosso (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 15 ml), Cáscara de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agregue el Allegrini Belpasso Rosso, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo si la está utilizando. Agregue hielo y agite nuevamente hasta enfriar bien. Cuele en un vaso bajo y decore con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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