Black Irish Sour.

Name: Black Irish Sour
Ingredients: Whisky Bushmills Black Bush; Zumo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo (opcional)

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Bushmills Black Bush 750 ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Bushmills Black Bush (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (opcional, 15 ml)

PASO A PASO

Combina el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Agrega hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o una cereza para cóctel.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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