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vinos

Tequila Sour Deluxe.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a TEQUILA EL MEXICANO BLANCO 45° 750ML.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila El Mexicano Blanco 45° (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Agave (15 ml), Clara de Huevo (20 ml), Gotas de Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade todos los ingredientes en una coctelera sin hielo para hacer un 'dry shake' y emulsionar la clara de huevo. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en una copa y decora con unas gotas de amargo de Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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