mezcal
Amanecer del Valle.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Mezcal Canta Corazón Tobalá Joven 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Mezcal Canta Corazón Tobalá Joven (50 ml), Jugo de toronja fresco (60 ml), Miel de agave (10 ml), Sal de gusano de maguey (Para escarchar), Hielo (Al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Escarcha el borde de un vaso bajo con sal de gusano de maguey. En una coctelera con hielo, combina el mezcal, el jugo de toronja y la miel de agave. Agita bien y cuela en el vaso preparado con hielo fresco.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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