tequila
Sunset Mezcal Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a MEZ BOZAL CEMPASUCHIL 750ML.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Mez Bozal Cempasuchil (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Jarabe de miel (10 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargos de angostura (un par de gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina 'Mez Bozal Cempasuchil', jugo de limón, jarabe de miel y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Añade hielo a la coctelera y vuelve a agitar. Cuela en un vaso bajo y decora con amargos de angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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