vinos
Guidalberto Negroni.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Guidalberto, Bolgheri Sassicaia, 2022.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Guidalberto Bolgheri Sassicaia 2022 (30 ml), Vermut rojo (30 ml), Campari (30 ml), Cáscara de naranja (1 twist)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En un vaso mezclador con hielo, combina el vino, el vermut y el Campari. Revuelve suavemente para enfriar la mezcla sin agitar demasiado. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con un bloque de hielo grande. Decora con un twist de cáscara de naranja, exprimiendo los aceites sobre la superficie del cóctel antes de colocarlo dentro del vaso.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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