tequila
Tezón Tequila Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Reposado Tezón 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Reposado Tezón (60 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Añade Tequila Reposado Tezón, jugo de limón, jarabe de agave y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita la mezcla en seco para emulsionar bien la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso enfriado y decora si lo deseas con una rodaja de limón o una espiral de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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