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vinos

Clos Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Clos de los Siete.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Clos de los Siete (60 ml), Jugo de limon fresco (15 ml), Miel (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Varias piezas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina Clos de los Siete, jugo de limón, miel y clara de huevo. Agita bien para emulsionar la clara. Añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa de cóctel enfriada y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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