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Brandy Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Don Pedro 750 ml..

Vamos a prepararlo 13 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Brandy Don Pedro (50 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, combina el Brandy Don Pedro, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Haz un dry shake para emulsionar bien la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo y disfruta de la textura cremosa y el sabor refinado del brandy.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 13 versiones
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