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ron

Carúpano Sazerac.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Carúpano Añejo Reserva 21 Privada 750 ml Grabado.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Carúpano Añejo Reserva 21 Privada (60 ml), Absinthe (5 ml), Azúcar (1 terrón), Amargo de Peychaud (3 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Enfría un vaso old fashioned con el absinthe, girándolo para cubrir las paredes del vaso y luego descartando el exceso. En otro vaso, disuelve el terrón de azúcar con el amargo de Peychaud y un poquito de agua. Añade hielo y el ron. Remueve para integrar bien. Cuela la mezcla en el vaso old fashioned enfriado y decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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