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Hennessy V.S. Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Cognac Hennessy V.S. 700 mL.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Cognac Hennessy V.S. (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe simple (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Cognac Hennessy V.S., jugo de limón, jarabe simple y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo fresco. Decora opcionalmente con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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