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tequila

Reposado Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Mayorazgo Reposado 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Tequila Mayorazgo Reposado (60 ml), Angostura bitters (2 dashes), Azúcar moreno (1 terrón), Piel de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el terrón de azúcar en un vaso Old Fashioned y agrega los bitters sobre él. Machaca ligeramente hasta que el azúcar se disuelva. Llena el vaso con hielo grande y vierte el tequila. Revuelve suavemente y decora con la piel de naranja, torciéndola sobre la bebida para liberar los aceites esenciales antes de colocarla en el vaso.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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