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whisky

Islay Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a WHISKY LAPHROAIG 750ML.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Laphroaig Whisky (60 ml), Zumo de lima natural (30 ml), Miel (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añadir el Laphroaig Whisky, el zumo de lima natural y la miel. Agregar la clara de huevo. Realizar un 'dry shake' sin hielo para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo y adornar con un gajo de lima deshidratada si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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