whisky
Pearse Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whiskey Pearse 5 Años Blended Irish 700 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whiskey Pearse 5 Años Blended Irish (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Twist de limón (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, sin hielo, agita el Whiskey Pearse 5 Años Blended Irish, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo para emulsionar. Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo frío y decora con un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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