ron
Zacapa XO Sazerac.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Zacapa Centenario X.O 750 ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron Zacapa Centenario X.O (60 ml), Absenta (5 ml), Azúcar (1 terrón), Bitter de Angostura (2 gotas), Cáscara de limón (1 pieza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Enfriar un vaso mezclador y enjuagarlo con la absenta, desechando el excedente. Colocar el terrón de azúcar en el fondo del vaso y mojarlo con las gotas de bitter de angostura. Añadir el Ron Zacapa Centenario X.O y remover bien. Servir en un vaso bajo sin hielo. Exprimir la cáscara de limón sobre el cóctel para liberar los aceites y colocar la cáscara en el vaso.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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