vinos
Frescobaldi Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a VINO TINTO FRESCOBALDI NIPOZZANO VECCHIE VITI 750ML.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino tinto Frescobaldi Nipozzano Vecchie Viti (60ml), Jugo de limón (20ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Twist de limón (1 cáscara)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino tinto Frescobaldi, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso old fashioned y adorna con un twist de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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