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whisky

Sherry Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Chivas Regal Extra 13 Sherry 750 ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Chivas Regal Extra 13 Sherry (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) al principio para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con una rodaja de limón o cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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